Кафе У Жеки - Форум СТБ

Резервная площадка Кафе У Жеки Форума СТБ


Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

Книга о вкусной и здоровой жизни

На страницу : Предыдущий  1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11  Следующий

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз  Сообщение [Страница 9 из 11]

MaleFactor

MaleFactor
ADMIN
Первое сообщение в теме :

Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 C4cdf510


"- Я чегой-то уже проголодалась, — заметила матушка Ветровоск. — И смотрите, не вздумайте при мне поминать тыкву.
- У нас еще есть гномьи пироги, — вспомнила нянюшка Ягг.
- Гномьи пироги штука вечная, — ответила матушка. - А хотелось бы чего-нибудь, приготовленного в этом году, хотя всё равно спасибо".

© Терри Пратчетт. Плоский Мир. Ведьмы за границей


---------------------------------------------------------
А в конце всех историй Азраил, которому была ведома тайна, подумал: «Я ПОМНЮ, КАК ВСЕ ЭТО СЛУЧИТСЯ ВНОВЬ»
https://www.mf-stb.net

MaleFactor

MaleFactor
ADMIN
Для общего развития - пусть здесь будет:

Как приготовить сухой борщевой набор для солдата: рецепт от волонтеров.


"Солдаты, которые находятся на передовой, крайне нуждаются в полноценном обеде. Как говорят волонтеры, на одной «Мивине» не навоюешь. Ситуацию в свои руки взяли неравнодушные жители нашего города – те, без которых в нынешней ситуации солдатам не обойдись. Волонтеры группы «Козацький борщ» – небезразличные люди разного возраста и профессий – экономисты, маркетологи, бизнесмены, народознавцы, переводчики, сварщики, компьютерщики, молодые мамочки, пенсионеры и студенты, которых объединило стремление поддержать бойцов. Самому старшему из них 68 лет. Члены группы «Козацький борщ» поделились с РепортерUA рецептом приготовления горячего блюда".

Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 Img_7764_0
Читать дальше:
Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 Img_7760_0

Стихи о борще:


---------------------------------------------------------
А в конце всех историй Азраил, которому была ведома тайна, подумал: «Я ПОМНЮ, КАК ВСЕ ЭТО СЛУЧИТСЯ ВНОВЬ»
https://www.mf-stb.net

Масёк

Масёк
Catman
Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 Blinchiki-iz-ovsyanki
Блинчики из овсянки
В этом рецепте рассказывается о простом и быстром приготовлении блинчиков из овсянки. Это очень вкусно, просто и полезно.
Ингредиенты :

Обезжиренный творог - 500 гр

Овсянка - 500 гр

Яичный белок - 4 шт

Разрыхлитель - 0,5 ч. л

Ванильный сахар - 1 ч. л

Приготовление :

Смешиваем все ингредиенты в блендере, и испекаем 6 блинчиков.

В приготовлении сахар можно не применять, а сделать любой соус на свой вкус и потом полить им блинчики.

Приятного аппетита!!!

http://lifepozitive.com/lyogkie-blyuda/zavtrak/blinchiki-iz-ovsyanki/

Масёк

Масёк
Catman
Рецепт творожного торта «Почти чизкейк» Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 4111146143

Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 Retsept-tvorozhnogo-torta-Pochti-chizkeyk-2

Крайне простой и вкусный торт, приготовление которого не требует много сил и времени. Самое главное, что количество ингредиентов небольшое и их можно легко достать в свободной продаже. Торт получается вкусным, не приторно сладким и напоминает знаменитый Чизкейк своей творожной основой. Рецепт этого торта — хороший вариант, когда гости почти на пороге. Будем смотреть, как приготовить творожный торт…

100 граммов печенья под тип Юбилейного
Один пакетик ванили
200 граммов сахара
200 миллилитров сливок
700 граммов творога
Две столовых ложки желатина (легкорастворимого)
Приготовление творожного торта:

Рецепт творожного торта Почти чизкейк.

Творог поместить в посуду и хорошенько взбить миксером или вилкой до однородной структуры. Далее нужно добавить 100 мл сливок и также тщательно все перемешать. Насыпать сахар и пакетик ванили, размешать и убрать готовую массу в сторону, чтобы она настоялась.

Разводим желатин. Для этого добавляем к нему оставшиеся сливки и ставим на водяную баню. Желательно постоянно помешивать массу до тех пор, пока желатин полностью не растворится.
Берем творожную массу, которую отставляли в сторону и добавляем туда готовый желатин. Все тщательно перемешиваем и ставим получившуюся смесь в холодильник минут на пятнадцать, чтобы она поменяла свою структуру.

Тем временем, наломаем печенье в форму, в которой будет наш торт. В нашем случае, это небольшой таз. Для того, чтобы торт было легко достать, дно формы можно застелить целлофановым пакетиком или пергаментной бумагой. По истечении пятнадцати минут достаем творожную смесь из холодильника. Она должна немного застыть. Вливаем смесь на печенье и ставим в холодильник до полного застывания примерно на пару часов.

Когда торт будет готов, просто достаем его с помощью пакета на дне и перекладываем на блюдо. Сверху можно украсить на ваш вкус. В нашем случае – это тертый шоколад.
Торт получается нежный, тающим во рту. Также торт можно украсить фруктами, ягодами или орехами. В любом случае, гости останутся довольными.

Приятного аппетита!!!!

Масёк

Масёк
Catman
Спойлер:
09.05.2016
ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО ЕСТЬ СОВСЕМ ИНАЧЕ.

Масёк

Масёк
Catman
09.05.2016

КАК НЕОБЫЧНО И КРАСИВО ЗАМОРАЖИВАТЬ ЯГОДЫ И ФРУКТЫ

Чтобы наш организм получал натуральные витамины круглый год их нужно заготовить.Один из самых лучших способов — заморозка.Ведь всем известно, что в замороженных ягодах и фруктах,а именно о них сегодня пойдет речь, сохраняются практически все полезные вещества. Витаминов и минералов в них гораздо больше (до 90%), чем в консервированных плодах, в виде варенья или компотов. При этом вкус и аромат ягод при замораживании практически не изменяются.

А современные холодильники и морозильные камеры помогают сделать эту процедуру простой и быстрой.Ну а если еще с заморозке подойти творчески,то всю холодную пору мы будем баловать себя и своих близких великолепной красотой....

        Целыми ягоды замораживаю очень мало, только на компот,в основном только перетертые фрукты.Они отлично подходят для приготовления различных десертов, к примеру, к мороженному или взбитому творогу, из нее можно приготовить смузи или коктейли.

Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 Original-301

можно просто вставить деревянную палочку и будет вам вкуснейшее мороженное. Зимой это просто неоценимо,особенно детям,ведь наверняка они не хотят есть просто так замороженные ягоды,а вот мороженное на палочке,да еще и в мороз,просто чудесная сказка.Как это делать и как готовить такое мороженное разных вкусов и видов я расскажу в следующем посте.

далее тут:
Спойлер:

Масёк

Масёк
Catman
Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 4175450823

Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 13100822_722669144543036_5428368382917947872_n

MaleFactor

MaleFactor
ADMIN
Ааааа! Капец, дайте мне это развидеть!  Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 3398256

На вашем месте я бы ссыль не открывала... предупредила честно)
P.S.:
Сказка о лунном сыре:

Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 79898259


---------------------------------------------------------
А в конце всех историй Азраил, которому была ведома тайна, подумал: «Я ПОМНЮ, КАК ВСЕ ЭТО СЛУЧИТСЯ ВНОВЬ»
https://www.mf-stb.net

Блэки

Гуру
Гуру
MaleFactor пишет:Ааааа! Капец, дайте мне это развидеть!  Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 3398256
[url=http://p-syutkin.livejournal.com/287273.html]На вашем месте я бы ссыль не открывала...
Ма-а-а-ама-а-а-а... Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 4175450823
Спойлер:


---------------------------------------------------------
Хохули, по норам! Слабонервным - пить бром ©️MaleFactor

Госпоже Герпес много чего не приходило в голову. Она давным-давно для себя решила, что так гораздо спокойнее©️

Блэки

Гуру
Гуру
Кабса.

Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 6c9c20a7e670


  •  2 стакана риса басмати (можно и простой длиннозернистый)
  •  Курица или запчасти от курицы
  •  2 луковицы
  •  2 крупные морковки
  •  2 болгарских перца
  •  Чеснок
  •  3 столовые ложки томатной пасты или пюре из свежих помидор
  •  Растительное масло
  •  Перец молотый и душистый, соль, кардамон, куркума, лавровый лист


Курицу разрубить порционно, помассажировать со специями), и обжарить с двух сторон в глубокой сковороде или казане. Добавить к ней порубленный кубиками лук. Когда лук подрумянится, залить в сковороду кипяток (так, чтобы части курицы были покрыты где-то чуть выше половины), добавить лавровый лист, накрыть крышкой. За 10 минут до готовности добавить томатную пасту или пюре, и перемешать.

В этом время на другой сковородке обжарить крупно натертую морковку, перец, нарезанный соломкой,  порубленный чеснок. Добавить к ним специи, посолить. Всыпать промытый рис и минут 5 прожарить его с овощами, помешивая.

Вынуть курицу. В оставшуюся после нее томатно-луковую подливку положить рис с овощами (если подливки осталось мало, и она едва покрывает рис, можно добавить горячей воды), перемешать, накрыть крышкой, дать закипеть, и варить до готовности риса на слабом огне. Подливка должна полностью впитаться в рис.

Подавать с курицей и салатом из помидор и огурцов или перца.

Вместо курицы можно использовать говядину или верблюжатину баранину.
Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 4175450823
Из серии «Юридические сказки народов мира»:


---------------------------------------------------------
Хохули, по норам! Слабонервным - пить бром ©️MaleFactor

Госпоже Герпес много чего не приходило в голову. Она давным-давно для себя решила, что так гораздо спокойнее©️

Wład

Wład
Гуру
Гуру
Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 3398256
У меня просьба Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 2174725716 ...поделитесь хорошим рецептом аджики,пробовал те из сети не то Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 3491396203


---------------------------------------------------------
"Armia baranów, której przewodzi lew, jest silniejsza od armii lwów, prowadzonej przez barana..."

MaleFactor

MaleFactor
ADMIN
Wład пишет:Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 3398256
У меня просьба Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 2174725716 ...поделитесь хорошим рецептом аджики,пробовал те из сети не то Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 3491396203

Посмотри такой вариант (для мультиварки)

Аджика с яблоками


Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 530449
Ингpедиенты:

помидоpы — 1 килогpамм,
пеpец болгаpский — 500 гpамм,
моpковь — 250-300 гpамм,
яблоки — 250-300 гpамм,
чеснок — 5-7 кpупных зубчиков,
остpый пеpчик — 1 штука,
соль — 1-1,5 столовых ложки,
сахаp — по вкусу и необходимости,
пеpец кpасный молотый — по вкусу,
пpипpавы и специи — по желанию,
масло pастительное — 60 - 80 мл


Выход продукта: 1 литр

Помыть продукты (болгарский перец и яблоки очистить от семян, у острого перца удалить плодоножку и семена); подготовить к измельчению в блендере или мясорубкой.

Порядок измельчения продуктов и отправки в чашу мультиварки не имеет значения. После того, как продукты заложены в мультиварку, добавить масло, соль, перец и перемешать (сахар можно добавить в самом конце приготовления - если яблоки кисло-сладкие, можно вообще обойтись без сахара - определяется на вкус).

Готовится аджика в режиме выпечки от 105 до 130 минут. За это время раза 3 - 4 нужно заглядывать в чашу и перемешивать. Отключать мультиварку, когда видишь, что консистенция тебя устраивает. Возможно, что аджика во время приготовления будет сильно кипеть и брызгаться. Можно накрыть крышкой и оставить зазор, подложив ложку.

Дальше раскладываешь по стерилизованным баночкам, закатываешь, ставишь крышкой вниз, укутываешь, даешь остыть и убираешь на хранение.

Кстати, банки можно легко стерилизовать в мультиварке (если есть запасная чаша, вообще очень удобно). Застилаешь дно чаши тряпичной салфеткой, раскладываешь крышки, наливаешь воду. Ставишь емкость для готовки на пару, в нее - пару-тройку банок горлышком вниз (сколько поместится). Вода закипает. В течение 15 минут стерилизуешь банки паром, в это время крышки кипятятся. Вынимаешь банки, ставишь горлом вниз на чистое полотенце. Там же раскладываешь крышки. Профит. До стерилизации банки лучше всего вымыть содой.

Сказка об аджике (с еще одним рецептом):


---------------------------------------------------------
А в конце всех историй Азраил, которому была ведома тайна, подумал: «Я ПОМНЮ, КАК ВСЕ ЭТО СЛУЧИТСЯ ВНОВЬ»
https://www.mf-stb.net

Блэки

Гуру
Гуру
MaleFactor пишет:Нарезала большими ломтями ноздрястый домашний хлеб. Подрумянивала его на печи до легких подпалин. Соскребала ножом подпалины, оставляя рыжую поджаристую корочку. Пока она возилась с хлебом, на кухонном столе отходило от погребной стыни сливочное масло. Густо-жёлтое, из деревянной маслобойки, пахнущее лютиками и летом.

Потом Тата заваривала чай. Намазывала на хрустящий хлеб подёрнутое солоноватыми каплями пахты оттаявшее масло.
Малик, а-а-а-а-а! Плакаю :( Придется идти за хлебом. Или за мукой.


---------------------------------------------------------
Хохули, по норам! Слабонервным - пить бром ©️MaleFactor

Госпоже Герпес много чего не приходило в голову. Она давным-давно для себя решила, что так гораздо спокойнее©️

MaleFactor

MaleFactor
ADMIN
Блэки пишет:Малик, а-а-а-а-а! Плакаю :( Придется идти за хлебом. Или за мукой.

Манки пожуй и всё пройдет Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 3169767891


---------------------------------------------------------
А в конце всех историй Азраил, которому была ведома тайна, подумал: «Я ПОМНЮ, КАК ВСЕ ЭТО СЛУЧИТСЯ ВНОВЬ»
https://www.mf-stb.net

MaleFactor

MaleFactor
ADMIN
Признавайтесь, кто сейчас, как и я, травмирован кабачковой икрой? И морально, и физически... Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 2955702885

Надо создать группу психологической взаимоподдержки для варщиков и консерваторов Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 2868461041


---------------------------------------------------------
А в конце всех историй Азраил, которому была ведома тайна, подумал: «Я ПОМНЮ, КАК ВСЕ ЭТО СЛУЧИТСЯ ВНОВЬ»
https://www.mf-stb.net

Блэки

Гуру
Гуру
MaleFactor пишет:Признавайтесь, кто сейчас, как и я, травмирован кабачковой икрой? И морально, и физически... Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 2955702885

Надо создать группу психологической взаимоподдержки для варщиков и консерваторов Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 2868461041
Не поняла щас... Какие у тебя проблемы с кабачковой икрой? Береш жирненькие половозрелые кабачки, запускаешь их в аквариум, и дальше все само собой, успевай только икру вычерпывать Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 532818499

Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 B482cc513325

Я икру не заготавливаю, но на той неделе 5 кило кабачков обработала по твоей методе  Книга о вкусной и здоровой жизни - Страница 9 4175450823  А сегодня вечерком еще жареные заморозить попробую. Они по три пиисят были, сегодня еще дешевле - чо я дура, чо ли, упускать добро?))


---------------------------------------------------------
Хохули, по норам! Слабонервным - пить бром ©️MaleFactor

Госпоже Герпес много чего не приходило в голову. Она давным-давно для себя решила, что так гораздо спокойнее©️

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу  Сообщение [Страница 9 из 11]

На страницу : Предыдущий  1, 2, 3 ... 8, 9, 10, 11  Следующий

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения